Saol

6 Oideas Tógála Bianna Iomlán is Féidir Leat a Dhéanamh sa Bhaile

Má bhí tú riamh i siopa grósaeireachta Whole Foods roimhe seo, tá a fhios agat chomh deacair agus atá sé siúl amach gan lámha. Tá cáil ar an slabhra grósaeireachta mar gheall ar a thiomantas do tháirgí bia nádúrtha agus orgánacha, ag tairiscint raidhse roghanna bia a oireann do gach cineál aiste bia. Cibé an bhfuil tú ag seiceáil a gcuid bia ullmhaithe nó ag ordú an roghchlár lónadóireachta, is cosúil go mbíonn rogha nuálach agus tantalizing miasa ar fáil sa siopa seo i gcónaí. Bain triail as aithris a dhéanamh ar na cách iontacha a bhaineann le táthcheangail Whole Foods sa bhaile le haon cheann de na 6 oideas seo, gach ceann acu spreagtha ag roghchlár cruthaitheach an stóir.

1. Casserole Quinoa Enchilada

casaról enchilada

Casaról Enchilada | Foinse: iStock



Is é ceann de na tairiscintí is meallacaí ‘Whole Foods’ ná a casaról quinoa enchilada, a chomhcheanglaíonn blasanna croíúla cócaireachta Mheicsiceo leis an quinoa gráin atá saibhir i próitéin agus snáithín. Féadfaidh tú iarracht a dhéanamh do athrú féin a dhéanamh sa bhaile trí é seo a úsáid casaról quinoa enchilada oideas ó Damn Delicious. Is féidir an bia compord neamhchiontach seo a mhúscailt i díreach 40 nóiméad!



Comhábhair:

  • 1 cupán quinoa
  • Is féidir le 1 (10-unsa) anlann enchilada éadrom
  • Is féidir le 1 (4.5-unsa) chiles ghlasa mionghearrtha, draenáilte
  • ½ eithne cupán arbhar, reoite, stánaithe nó rósta
  • ½ cupán pónairí dubha stánaithe, draenáilte agus sruthlaithe
  • 2 spúnóg bhoird de dhuilleoga cilantro úr mionghearrtha
  • ½ cumpoon teaspoon
  • ½ teaspoon púdar chili
  • Salann Kosher agus piobar dubh úr talún, chun blas a chur air
  • ¾ cáis cheddar mionghearrtha cupán, roinnte
  • ¾ cáis mozzarella mionghearrtha cupán, roinnte
  • 1 avocado, leath, síolraithe, scafa agus diced
  • 1 Trátaí Romach, diced

Treoracha: I sáspan mór 2 chupán uisce, cócaráil quinoa de réir threoracha an phacáiste; curtha i leataobh. Preheat oigheann go 375 céim Fahrenheit. Ola go héadrom mias bácála 8-le-8-orlach nó 2-cheathrú, nó cóta le sprae neamhstick.



I mbabhla mór, cuir le chéile quinoa, anlann enchilada, chiles glasa, arbhar, pónairí dubha, cilantro, cumin agus púdar chili; séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Corraigh i ½ cáis cheddar cupán agus cáis ½ cupán mozzarella.

Caith an meascán quinoa isteach sa mhias bácála ullmhaithe. Barr leis na cáiseanna atá fágtha. Cuir san oigheann é agus bácáil go dtí go leáigh na cáiseanna, thart ar 15 nóiméad. Freastal láithreach, maisithe le avocado agus trátaí, más mian leat.

2. Anraith Spionáiste Orzo na hIodáile

Tá sé furasta mias Bianna Iomlána a dhéanamh a bhuíochas leis na h-oidis seo

Tá sé furasta mias Bianna Iomlána a dhéanamh a bhuíochas leis na h-oidis seo | Foinse: iStock



Ag teacht le misean an stóir chun pátrúin a chothú le comhábhair orgánacha agus nádúrtha, cuireann Whole Foods greim simplí, blasta ar anraith orzo, sicín agus spionáiste Iodáilis. Is féidir leat leagan vegetarian a shásaíonn an rud céanna a tháirgeadh i do theach trí Gimme Some Oven’s a úsáid Anraith spionáiste orzo Iodáilis oideas do dhinnéar na hoíche anocht. Deir Ali ó Gimme Some Oven go bhfuil an mhias seo an-bhlasta mar atá, nó “is féidir leat sicín nó ispíní a chur leis más maith leat.' Déanann an t-oideas thart ar 4 go 6 riar agus tógann sé 30 nóiméad é a chríochnú.

Comhábhair:

  • 2 spúnóg bhoird ola olóige
  • 1 oinniún bán beag, scafa agus diced
  • 1 cairéad diced cupán
  • 1 soilire diced cupán
  • 3 clóibh gairleog, scafa agus mionfheoil
  • 6 cupán stoc sicín nó glasraí
  • Is féidir le 1 (14-unsa) trátaí diced rósta
  • 1½ cupán (thart ar 8 unsa) pasta orzo cruithneachta ar fad, nó pasta cruithneachta iomláin eile
  • ½ teaspoon triomaithe thyme
  • O oregano triomaithe teaspoon
  • ¼ teaspoon Rosemary triomaithe
  • Spionáiste 4 chupán pacáilte go scaoilte
  • salann agus piobar dubh

Treoracha: Ola a théamh i stoc-stoc mór os cionn teas meánach-ard. Cuir oinniún agus saute leis ar feadh 4 nóiméad, go dtí go mbeidh sé bog. Cuir cairéid, soilire agus gairleog agus saute leis ar feadh 3 nóiméad breise. Cuir stoc sicín, trátaí, orzo, thyme, oregano, rosemary agus corraigh le chéile. Tabhair anraith chuig suanbhruith, agus corraigh ó am go chéile é. Laghdaigh an teas go meánach-íseal agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad, agus corraigh ó am go chéile é, go dtí go bhfuil an pasta al dente.

Corraigh an spionáiste agus cócaráil ar feadh 1 go 2 nóiméad go dtí go bhfuil sé glas geal agus imithe. Séasúr le salann agus piobar dubh chun blas a chur air (más gá). Freastal te.

3. Chickpea Puttanesca Thar Polenta Uachtar

chickpeas, glasraí, pangasius

Puttanesca chickpea thar polenta uachtar | Foinse: iStock

Cé go ndéantar anlann puttanesca piquant a sheirbheáil go hiondúil ar pasta, méadaíonn Whole Foods comhrann sláinte an mhias trí bhonn chickpea saibhir i snáithín agus próitéin a ionchorprú. Déanann polenta uachtar, cáise comhlánú nádúrtha, ag fritháireamh blasanna na macántachta chun dinnéar téimh, foirfe pictiúr a chríochnú. Tá oideas den chineál céanna ag Mountain Mama Cooks le haghaidh puttanesca chickpea thar polenta uachtar , le 4 bhaisc ag gach baisc.

Comhábhair:

Polenta:

  • ½ cupán polenta
  • 2 chupán uisce
  • ½ teaspoon salann kosher
  • ½ cupán cáis Parmesan
  • 1 spúnóg bhoird im
  • 2 go 3 spúnóg bhoird leath go leith

Puttanesca Chickpea:

  • 3 spúnóg bhoird ola olóige
  • ½ cupán oinniún mionghearrtha go mín
  • 2 go 3 clóibh gairleog mionfheoil
  • Is féidir le 1 (14-unsa) trátaí stewed le basil, gairleog agus oregano
  • Is féidir le 1 (14-unsa) trátaí diced
  • ¼ ológa kalamata pitted cupán, ceathrú
  • 2 spúnóg bhoird draenáilte capers
  • ½ teaspoon basil brúite triomaithe
  • ⅛ teaspoon calóga piobar dearg brúite triomaithe
  • Salann
  • Is féidir le 1 (14-unsa) pónairí garbanzo
  • Basil úr (roghnach)

Treoracha: Maidir leis an polenta: I sáspan meánach, tabhair uisce chun boil. Déan polenta agus salann a mhúscailt go mall. Tabhair ar ais go dtí boil é agus ansin cas láithreach go híseal agus lig do polenta suanbhruith thart ar 30 go 40 nóiméad. Cuir spúnóg bhoird nó dhó d’uisce leis má théann polenta ró-tiubh.

cé mhéad páistí atá agat le beag bídeach

Lasmuigh den teas, corraigh cáis Parmesan, im agus leath go leith. Seiceáil le haghaidh séasúrú agus cuir pinch salainn leis más mian leat. Coinnigh te go dtí go mbeidh tú réidh le freastal.

Le haghaidh anlann Puttanesca: I bpota mór, teas an ola olóige thar teas meánach ard. Cuir an oinniún agus an sauté leis go dtí go mbeidh siad caramalaithe go bog agus go héadrom, thart ar 5 nóiméad.

Cuir na ológa agus na capers kalamata leis agus cócaráil 2 go 3 nóiméad sa bhreis. Cuir gairleog leis agus cócaráil 1 go 2 nóiméad níos mó. Cuir an dá channa trátaí leis agus suanbhruith go dtí go bhfuil an anlann ramhraithe agus laghdaithe go beag, thart ar 20 nóiméad. Cuir pónairí garbanzo leis, agus déan an séasúrú a choigeartú chun blas a chur air.

Roinn polenta idir 4 phláta agus barr é le anlann puttanesca. Garnish le basil más mian.

4. Ispíní Deataithe Alfredo Bake

Casserole Pasta Cáis

Bácáil alfredo ispíní deataithe | Foinse: iStock

Cé go ndéanann a lán daoine na focail “sláintiúla” agus “orgánacha” a mhalartú gan smaoineamh, déanaimis rud amháin soiléir: Ní bheidh an bácáil ispíní alfredo deataithe Whole Foods ag bearradh aon orlach as do choim. É sin ráite, is bealach iontach iad blasanna saibhir, neamh-chuimhneacha an mhias chun do stór oideas dinnéar a fheabhsú. In Let’s Dish Recipe atá spreagtha mar an gcéanna ispíní deataithe alfredo bácáil , tá ispíní deataithe go trom draped i meascán éadrom, veilbhit de uachtar, cáis, im, agus brat, ag cruthú bonn soothing don mhias. Idir an dá linn, cuireann cayenne agus piobar dearg ach go leor zing chun do bachlóga blas a choinneáil ag craving níos mó. Ní thógann an t-oideas ach 20 nóiméad chun 6 riar a dhéanamh agus táirgeacht ann.

Comhábhair:

  • 16 unsa pasta tirim
  • 3 spúnóg bhoird im
  • 2 go 3 clóibh gairleog, mionfheoil
  • 3 spúnóg bhoird plúr
  • Broth sicín 1 cupán
  • 2 chupán leath go leith
  • ½ salann teaspoon
  • ¼ piobar teaspoon
  • ¼ piobar cayenne teaspoon
  • ¼ teaspoon calóga piobar dearg
  • ½ cupán cáis Parmesan
  • 2 chupán cáis mozzarella, roinnte
  • 1 go 2 spúnóg bhoird peirsil úr mionghearrtha
  • 1 (12-unsa) ispíní deataithe cócaráilte go hiomlán, aon éagsúlacht

Treoracha: Cócaráil pasta de réir threoracha an phacáiste go dtí go díreach al dente; draein.

Agus tú ag cócaireacht pasta, leáigh im i scillet mór os cionn teas meánach. Cuir gairleog leis agus cócaráil go dtí go mbeidh sé cumhra, 1 go 2 nóiméad. Corraigh i plúr.

Whisk i brat sicín go dtí go réidh, ansin corraigh i leath go leith. Cuir salann, piobar, cayenne, agus calóga piobar dearg leis agus suanbhruith go dtí go mbeidh an anlann ramhraithe, thart ar 5 nóiméad.

Corraigh i gcáis Parmesan agus 1 chupán de mozzarella go dtí go bhfuil na cáiseanna leáite agus go réidh. Slice ispíní i bpíosaí ¼-orlach agus cuir leis an anlann é, in éineacht leis an peirsil mionghearrtha agus an pasta cócaráilte. Séasúr le salann agus piobar breise más gá.

Preheat broiler. Doirt an meascán pasta i mias bácála 9-le-13-orlach ramhar éadrom. Barr leis an gcáis mozzarella atá fágtha. Broil ar feadh 2 go 3 nóiméad, nó go dtí go bhfuil cáis bubbly agus órga.

5. Bradán le Lemon Aioli

filléid bradán

Filléid bradán | Foinse: iStock

Níl de dhíth ar chomhábhair ardcháilíochta ach an dochtúir is lú sa chistin, agus b’fhéidir gurb é an pointe seo is fearr a chruthaíonn an cur i láthair fíor-thriail ‘Whole Foods’ ar filléad bradán le aioli líomóide éadrom. Cuimsíonn Cistin Bountiful an cur chuige céanna le oideas simplí do bradán le aioli líomóide , ag brath ar shéasúir éadrom chun na blasanna bradán úr is fearr a thabhairt amach. Tugann an aioli líomóide a ghabhann leis bailchríoch caol citris, agus mar thoradh air sin tá entrée tantalizing a gheall go sásóidh sé gach carball scoilte. Freastalaíonn an mhias ar 4 go 6 dhuine.

Comhábhair:

Bradán:

  • Filléad bradán fiáin, thart ar 1½ punt
  • 1 líomóid úr
  • Salann agus piobar
  • Cilantro nó peirsil le haghaidh garnish

Lemon Aioli:

  • ½ maonáis cupán
  • ¼ iógart cupán, plain
  • 1 gairleog clove, brúite
  • 2 spúnóg bhoird sú líomóide úr
  • 1 spúnóg bhoird líomóid rind, grátáilte
  • piobar talún úr agus salann garbh róin chun blas a chur air

Treoracha: Maidir leis an mbradán: Grill teasa go teas meánach ard. Grill cóta le sprae cócaireachta neamh-bata.

Brúigh sú líomóide amháin ar iasc. Sprinkle go fial le salann agus piobar. Cuir iasc ar grill, taobh an chraiceann síos.

Clúdaigh le clúdach grill agus cócaráil ar feadh thart ar 8 go 12 nóiméad. Ná cas thall. Seiceáil an bhfuil iasc á dhéanamh trí fhorc a úsáid agus an t-iasc a scaradh go réidh ag an gcuid is tiubha. Má bhuaileann an t-iasc óna chéile go héasca, agus mura bhfuil sé méithe ag breathnú istigh, déantar é. Ná overcook. Níor chóir an t-iasc a dhéanamh laistigh de 12 nóiméad ar a mhéad. Ag baint úsáide as spatula mór, aistrigh an t-iasc go pláta. Clúdaigh le scragall go dtí go mbeidh sé réidh le freastal. Garnish le cilantro nó peirsil úr.

cé mhéad páistí atá ag ree drummond

Don aioli: Measc na comhábhair go léir i mbabhla beag. Pas taobh le héisc, glasraí, sicín. Más mian leat, spúnóg isteach i mála beag plaisteach é. Snip as cúinne beag an mhála, brú anlann ar iasc i bpatrún zigzag.

6. Lo Mein Glasraí

Núdail Chow Mein Noodles

Glasraí lo mein | Foinse: iStock

Níl aon bhaint bheag ag tionchair chócaireachta na hÁise le harsana oideas Whole Foods, agus tá glasraí me me ar cheann de na miasa clasaiceach atá ag an siopa maidir leis seo. Beidh sé deacair agat filleadh ar éirí de thalamh na hÁise tar éis duit triail a bhaint as seo dochreidte glasraí lo mein oideas ó The Woks Of Life, ag ionchorprú go leor de na blasanna céanna leis an mbunaidh Whole Foods. Comhcheanglaíonn gairleog, sesame, anlann soighe, fíon ríse coipthe, chomh maith le veggies éagsúla chun mias a chruthú a bhfuil blas casta agus taitneamhach air.

Comhábhair:

  • 1 punt núdail bán úr nó núdail uibheacha me me
  • 1 spúnóg bhoird anlann dorcha soighe
  • 2 spúnóg bhoird anlann soighe éadrom
  • 1 teaspoon ola sesame
  • 1 teaspoon siúcra móide 1 teaspoon uisce te chun an siúcra a thuaslagadh i
  • Biorán de chúig phúdar spíosraí (roghnach)
  • 1 spúnóg bhoird ola
  • 1 gairleog clove, mionfheoil
  • 1 beacán slisnithe cupán
  • 1 scallion, roinnte ag na codanna tiubha agus gearrtha i faid 2-orlach
  • 1 piobar clog dearg, oráiste, nó buí, julienned
  • 1 cairéad beag, julienned
  • 1 spúnóg bhoird Fíon Shaoxing
  • Piseanna sneachta handful, bearrtha
  • Greens duilleacha handful (bok choy, suim choy, srl.)

Treoracha: Boil uisce i bpota mór do na núdail. Má tá tú ag úsáid na núdail ubh lo mein, is féidir leat an chéim seo a scipeáil, mar níl aon réamh-chócaireacht ag teastáil ó na núdail sin. Ach má tá núdail bhána úra á n-úsáid agat, beidh ort iad a fhiuchadh. Cócaráil go dtí go mbeidh al dente, draenáil agus sruthlaigh in uisce fuar. Curtha i leataobh.

I mbabhla beag, comhcheangail na anlainn soighe, ola sesame, siúcra tuaslagtha, agus cúig phúdar spíosraí má tá tú ag úsáid. Teas ola i múscail os cionn teas ard agus cuir an gairleog, na beacáin, agus na codanna bána de na scilliúin leis. Corraigh-Fry ar feadh 30 soicind agus cuir na piobair agus na cairéid leis. Déan cinnte go bhfuil an meascán ag cuardach te, ansin cuir fíon Shaoxing (rís choipthe) leis. Corraigh Fry ar feadh nóiméid eile.

Ansin, cuir na piseanna sneachta agus na greens duilleacha leis an wok agus cócaráil go dtí go bhfuil na greens díreach wilted. Ansin cuir núdail leis, ag cinntiú nach bhfuil siad greamaithe le chéile nó gan bearradh agus iad ag cur leis an bpanna.

Doirt meascán anlann thar na núdail agus corraigh go dtí go mbeidh dath na núdail aonfhoirmeach. Nuair atá gach rud comhcheangailte go maith, mias amach na núdail agus fónamh.

Tuilleadh ón mBileog Cheat Cultúir:
  • 7 Bealaí Éasca le Fries a Dhéanamh Ag Úsáid 7 gComhábhar nó Níos Lú
  • 4 bhiachlár ag athchruthú an rogha is fearr leat sa bhaile
  • 7 Fianáin Bricfeasta Rise-and-Shine Is breá leat a bheith ag dúiseacht