Cultúr

9 Oidis le haghaidh Fearas 10 Nóiméad Foirfe do do Chóisir Saoire

Cóisir saoire

Cairde ag cóisir saoire | iStock.com

Maidir le séasúr na saoire, tá sé iontach an méid páirtithe is féidir linn a chur isteach i mí. Cibé acu ceiliúradh Lá an Bhuíochais belated é, fêtes oifige a bhíonn i gcónaí awkward, nó traidisiúin saoire a bhfuil meas orthu le muintir, tosaíonn na páirtithe ag teacht suas. Agus tú ag óstáil - nó ag jamming an rud deireanach sin le chéile i do sceideal - is féidir leis a bheith scanrúil pláta bia blasta a thaispeáint. Cue roinnt appetizers delicious 10 nóiméad chun cabhrú leat amas an chóisir a sheachadadh gach uair.



Nuair a bhuaileann caos na laethanta saoire, is féidir go mbeadh sé furasta an tuáille a chaitheamh isteach agus mála sceallóga agus snámh siopa-cheannaigh a thaispeáint do do chéad pháirtí eile. Agus i gcásanna áirithe, b’fhéidir gurb é sin gach rud is féidir leat a bhailiú. Ach má tá 10 nóiméad breise agat i do lá, is féidir leat fós appetizer blasta agus lán le blas a chaitheamh le chéile a mbeidh grá ag gach aoi dó.



Sna cásanna seo, is iad aicearraí agus comhábhair leath-bhaile do chairde is fearr. Más féidir leat pleanáil a dhéanamh chun tosaigh agus stocáil a dhéanamh ar roinnt buneilimintí páirtí, ní thógfaidh prep do pháirtí an nóiméad deireanach níos mó ná cúpla nóiméad. Beidh tú in ann níos lú ama a chaitheamh sa chistin, agus fós appetizer fiúntach grianghraf a ullmhú a choinneoidh do ghaolta ag teacht ar ais ar feadh soicind. Sa mheon sin, bain triail as na h-oidis seo.

1. Skewers Antipasti

S skewers antipasti le ológa

Sceabhaigh antipasti le ológa | iStock.com/Sarsmis



Feabhsaíonn beagnach aon appetizer nuair a chuireann tú é ar mhaide, agus ní haon eisceacht iad miasa antipasto. An níos tapa a sceitheann tú na h-ológa, liamhás Serrano, piobair agus cáis, is ea is gasta a fhéadfaidh tú dul ar aghaidh leis an gcuid eile de chlár oibre do pháirtí. Ina theannta sin, is é an fíorbhuntáiste a bhaineann leis an mbialann seo ná gur féidir leat é a shaincheapadh, áfach. BBC Good Food soláthraíonn sé oideas bunúsach agus comhréireanna do 12 sceabha, ach bíodh leisce ort bliosáin marinithe a chur leis, an liamhás a mhúchadh le haghaidh prosciutto nó salami, agus medley ológa nó piobair a chur leis.

Comhábhair:

  • 4 unsa feta
  • Paicéad de liamhás Serrano
  • 12 piobair Peppadew draenáilte, as próca
  • 12 ológ

Treoracha: Gearr an fhéatas i gciúbanna beaga. Déan an liamhás Serrano a chuimilt ina phíosaí fada. Snáithe ciúb feta, píosa liamhás, Peppadew draenáilte agus ológ i 12 bataí cocktail fada.



2. Brie Te le Glaze Sinséar-citris

Cáis gabhair mheilte slisnithe a leá ar phláta gorm

Brie te le glaze | iStock.com/NatashaBreen

Is bealach aicmeach é Brie chun suí timpeall agus cáis agus brioscaí a ithe le do ghloine fíona. Conas a d’fhéadfá dul mícheart? Maireachtáil an Deiscirt Soláthraíonn an t-oideas éasca breise seo, a bhfuil tú tar éis an brie a bhácáil ar feadh cúpla nóiméad chun tosú ag leá, ansin seirbheáil le glaze torthúlachta thar an mbarr. Caith roinnt brioscaí bréige ar phláta in aice leis, agus tá tú órga. Leid Pro: Úsáid mias freastail atá sábháilte san oigheann agus bácáil an Brie go díreach air. Coinneoidh an pláta te an cáis deas agus leáite i bhfad tar éis dó an oigheann a fhágáil.

Comhábhair:

  • Babhta brie 1 (8-unsa)
  • Caomhnaíonn ¼ sinséar cupán (nó fig)
  • 1 spúnóg bhoird de mil
  • 2 taespúnóg fínéagar leann úll úll
  • 1 ½ taespúnóg zest oráiste
  • ½ teaspoon Rosemary úr mionghearrtha
  • ¼ salann teaspoon
  • ¼ teaspoon piobar úr talún
  • Brioscaí éagsúla, torthaí úra le freastal

Treoracha: Preheat oigheann go 400 céim Fahrenheit. Baile Átha Troim agus caith ar ais ó bharr na bríce. Cuir brie ar bhileog bácála atá ramhar go héadrom. Bácáil 7 go 9 nóiméad nó go dtí go bhfuil cáis díreach leáite.

Idir an dá linn, caomhnaíonn sinséar micreathonn agus na 6 chomhábhar seo chugainn i mbabhla gloine beag sábháilte micreathonn ar ard ar feadh 30 soicind; corraigh go dtí go gcumascfar go réidh é. Micreathonn ar ard ar feadh 1 nóiméad. Lig seasamh agus bácáil cáise.

Aistrigh Brie chuig mias freastail más gá; glaze te drizzle láithreach thar Brie. Freastal le brioscaí éagsúla agus torthaí úra.

3. Diop Skinny Banana Nutella le Dippers Screamh Píosa

anlann seacláide i mbabhla ar siúit

Nutella i mbabhla | iStock.com/Batke

Ní féidir leat dul cearr le Nutella, is cuma cad atá á cheiliúradh agat. An blagálaí ag Fíon & Gliú Tá oideas snámh leathshláintiúil ann do do chéad pháirtí eile (agus chuige sin tá bananaí san áireamh). Is féidir leat an snámh seo a sheirbheáil le haon chineál brioscaí milis nó fianáin ar mhaith leat, ach is féidir leat féile bhreise a fháil trí do thumadóirí screamh pie féin a dhéanamh go tapa. Níl le déanamh agat ach screamh pie a cheannaítear i siopa a rolladh amach agus gearrthóir fianán beag Fhéile a úsáid chun na cruthanna a dhéanamh. Is féidir leat iad a bhácáil chun foirfeachta crispy sa mhéid céanna ama a thógann sé chun an snámh a mhúscailt le chéile.

Comhábhair:

  • ½ banana puréed cupán
  • ½ cupán Nutella
  • 8 unsa bearrtha éadrom bearrtha
  • 1 screamh pie cuisnithe

Treoracha: Measc an banana, Nutella, agus bearrtha bearrtha le chéile go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go hiomlán, ansin fuaraigh sula ndéantar iad a sheirbheáil.

Chun na tumadóirí screamh pie a dhéanamh, réamhthéamh san oigheann go 350 céim. Rolladh amach an screamh pie agus bain úsáid as do ghearrthóir fianán chun na tumadóirí a ghearradh amach. Bácáil ar pháipéar pár nó ar bhileog bácála le líneáil sileacain ar feadh 8 go 10 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na himill donn órga.

Mar chéim roghnach, déan na scraps screamh pie a fhilleadh le chéile agus iad a rolladh amach arís, ag gearradh amach baisc eile de chruthanna. Bácáil ar leithligh, mar beidh tiús difriúil acu seachas an chéad bhaisc.

4. Crostini le Beacáin Fiáine agus Mozzarella

bruschettas muisiriún maisithe le duilleoga

Crostini muisiriún | iStock.com/xalanx

atá ina siúlóir paul pósta

Ag iarraidh appetizer a bhfuil an chuma air go bhféadfadh sé uair an chloig a thógáil nuair a thóg sé 10 nóiméad nó níos lú ort? Cuir isteach an crostini ó O, Irisleabhar Oprah , a bhfuil beacáin agus cáis mozzarella mar bharr air. Níl le déanamh agat ach beacáin mionghearrtha sauté i bhfíon bán agus blastanas, ansin spúnóg thar roinnt crostini le barr cáise a bhácáil tú san oigheann. Tá sé galánta gan mórán fuss.

Comhábhair:

  • 2 spúnóg bhoird d’ola olóige seach-mhaighdean
  • 2 clóibh gairleog, mionghearrtha
  • Cnaipe 1 phunt nó beacáin fiáine, mar shampla porcini, cremini, shiitake, stemmed agus mionghearrtha
  • ¼ cupán fíon bán
  • ½ salann teaspoon
  • ¼ teaspoon piobar úr talún
  • 24 slisní (½ orlach-tiubh) arán i stíl tíre), tósta
  • Mozzarella buabhall úr saillte 1 phunt, gearrtha i 24 slisní
  • 2 spúnóg bhoird peirsil úr Iodálach

Treoracha: Preheat oigheann go 375 céim. I scillet neamh-ghreamaitheach 12 orlach, teas ola olóige thar teas meánach-ard. Gairleog Sauté go dtí go bhfuil sé cumhra, thart ar 30 soicind. Cuir beacáin agus sauté 3 go 4 nóiméad leis. Doirt i bhfíon; teas a mhéadú go hard agus cócaráil, ag corraigh, go dtí go galúonn an leacht, thart ar 5 nóiméad. Measc i salann agus piobar.

Socraigh arán ar bhileog mór bácála. Barr gach píosa le slice de mozzarella. Bácáil 5 go 7 nóiméad, go dtí go leáigh an cáis.

Crostini barr le meascán muisiriún; sprinkle le peirsil. Freastal te.

5. Bataí Parmesan agus Piobar

Breadsticks cáise le Rosemary

Bataí Parmesan | iStock.com/AllAGRI

Tá do thumadóir curtha san áireamh agat cheana féin, ach tá rud éigin níos cruthaithí á lorg agat ná brioscaí siopa-cheannaigh. Ná bíodh eagla ort, tá na bataí tumtha blasta seo ag teacht chun tarrthála. Oideas Martha Stewart an bhfuil taos taosráin puff barr-cheannaigh agat le im leáite, Parmesan, agus piobar sula bácáil tú chun foirfeachta. Féadfaidh tú na blastanais a athrú chun do thumadh a mheaitseáil, nó dul milis trí iad a rolladh i cainéal agus siúcra. Tá siad an-bhlasta leo féin nó nuair a bhíonn siad péireáilte le snámh nó sailéad.

Comhábhair:

  • Plúr uilechuspóireach, le rolladh
  • 1 taosrán puff reoite bileog, leáite
  • 2 spúnóg bhoird im leáite gan salann
  • 6 spúnóg bhoird grátáilte Parmesan
  • Piobar talún

Treoracha: Déan an oigheann a théamh go 375 céim, agus racaí sna trian uachtaracha agus íochtaracha. Plúr go héadrom dromchla oibre agus bioráin rollta; taosráin puff a rolladh amach go dronuilleog 10-le-18-orlach. Scuab le 1 spúnóg bhoird im, sprinkle le 3 spúnóg bhoird Parmesan, agus séasúr le piobar. Rollaigh go réidh an taos chun cloí leis. Smeach taos agus déan arís le níos mó im, cáis, agus piobar.

Gearr taos ina dhá leath ar fhad, ansin gearr gach píosa i stiallacha ½ orlach ar leithead. Socraigh i gciseal amháin ar dhá bhileog bácála le líne pár agus bácáil go dtí go bhfuil an taosrán órga agus puffáilte, thart ar 7 nóiméad, ag rothlú leatháin leath bealaigh tríd. Lig fuarú go hiomlán.

an bhfuair kim kardashian ionchlannáin Butt

6. Muca i mBlaincéad

Ardán muca

Ardán muca i blaincéad | iStock.com/PhilipCharles

Is cuma cé chomh aicmeach is maith le do pháirtí saoire ligean air, tá sé ag dul i bhfeabhas le pláta mór muc i blaincéad. Oibríonn an mionleagan go hiontach anseo, mar is féidir le haíonna cúpla ceann a thógáil agus triail a bhaint as anlainn tumtha éagsúla - nó an citeal agus an mustaird a spúnóg tú i miasa a fhreastalaíonn go deas. An leagan seo ó Cistin Bean Schwartz go teicniúil tógann sé 12 go 15 nóiméad chun bácáil, ach ní thógfaidh sé níos mó ná cúpla nóiméad taos rolla an chorráin a ghearradh agus iad a fhilleadh timpeall ar na buaiteoirí cocktail.

Comhábhair:

  • 2 rolla bileog taos crescent gan uaim
  • 3 phacáiste wieners cocktail

Treoracha: Preheat an oigheann go 375 céim. Rolladh amach an taos agus, le gearrthóir pizza, gearr stiallacha 3/4-orlach ar fhad. Tomhais cé mhéad taos a bheidh uait a rolladh timpeall an ispíní, ansin gearr an taos agus séalaigh é. Cuir ar thaobh séala an bhileog fianáin síos.

Bácáil ar feadh 12-15 nóiméad nó go dtí go donn órga.

7. Brioscóga fionnuar ribí róibéis agus cúcamar

Appetizer ribí róibéis a sheirbheáiltear ar bhrioscaí

Appetizer ribí róibéis a sheirbheáiltear ar bhrioscaí | iStock.com/Esben_H

Ní gá go mbeadh gach oideas thar barr chun go mbeadh sé blasta fós. Má tá tú ag iarraidh freastal ar rud éigin atá níos éadroime, bain triail as na haipeanna ribí róibéis seo An Kitchn . Tá siad simplí le chéile agus beidh siad ina mbealach foirfe chun rud a chur san áireamh chun na bianna uile a spreagann ciontacht atá agat cheana féin ar do phláta a chothromú. Comhábhair:
  • Brioscóga gráin iomláin
  • ½ cúcamar fada Sasanach nó gan síol, nite agus gearrtha an-tanaí
  • Uachtar géar lán-saille
  • Eireabaill langostino 12 unsa nó ribí róibéis bídeach, díreoite
  • Salann mara agus piobar dubh úr talún

Treoracha: Cuir babhta tanaí cúcamar ar gach scáinteoir. Barr le dollop de uachtar géar, ansin píosa bia mara. Sprinkle go héadrom le salann agus piobar.

8. Scaip Feta

Glóthach Piobar Te Dearg ar Phláta

Subh piobar le leathadh feta | iStock.com/LanceDwight

Má fhreastail tú ar do sciar de pháirtithe saoire, is dócha gur tháinig tú trasna ar mhias amháin ar a laghad le bloc cáise uachtar agus subh piobar a sheirbheáil le brioscaí. Is meascán blasta gasta é, ach an blagálaí ag Tabhair Bá Grá geallúintí go mbeidh a leagan is fearr leat. An eochair? An cáis uachtair sin a chomhcheangal le feta tangy, ag cur roinnt zip breise le gach bite. Agus ós rud é go bhfuil sé beagnach chomh furasta an bloc iomlán cáise uachtar a chur ar phláta, ní féidir leat dul mícheart. Nach bhfuil tú chomh cinnte faoin glóthach jalapeño? Oibreoidh aon subh piobar ina áit.

Comhábhair:

  • 8 unsa cáis uachtar saille laghdaithe
  • 6 unsa cáis feta saor ó saill, crumbled
  • Brioscóga agus glóthach jalapeño le freastal

Treoracha: Tabhair an cáis uachtair agus an fhéatas go teocht an tseomra. Nuair a bheidh sé bog, corraigh le chéile go dtí go mbeidh sé corpraithe go hiomlán. Freastal le brioscaí agus subh piobar de do rogha. (Nóta: Is féidir leathadh cáise fágtha a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir go dtí an dáta éaga is luaithe ar na cáiseanna.)

9. Canapes aibreog

Pláta cáise

Aibreoga agus cáiseanna éagsúla | iStock.com/Borabalar

An appetizer seo ó Ag ithe go maith is foirfe é nuair nár mhaith leat smaoineamh ar phláta cáise, ach níl tú i ndáiríre ag iarraidh seacht gcineál éagsúla cáise agus caomhnaithe ceardaí a bhlaosc. Gheobhaidh tú an mothúchán céanna ar leath na fuss leis na canapés seo (focal mhaisiúil go bunúsach do aipeanna blasta meánmhéide). Níl uait ach roinnt aibreoga triomaithe, do rogha cáise gorm, agus cúpla barrán chun blasanna an dá cheann a thabhairt amach.

Comhábhair:

  • 16 aibreog triomaithe
  • 8 taespúnóg cáis ghorm crumbled
  • 2 unsa pistachios scilligthe mionghearrtha
  • ½ teaspoon mil
  • Piobar úr talún

Treoracha: Cuir cáis ½ teaspoon ar gach aibreog. Sprinkle le pistachios agus drizzle le mil; sprinkle le piobar.