Siamsaíocht

Anthony Bourdain Ainmníodh an Kansas City Staple seo Ceann de na 13 Bialann ar chóir do Chách a Ithe ag Sula bhfaigheann siad bás

Nuair a thug Anthony Bourdain cuairt ar Kansas City i 2008, bhí a fhios aige go gcaithfí leis le barbeque is fearr sa tír - agus ní raibh díomá air. An déanach cócaire cáiliúla d’ith sé ag roinnt bunaíochtaí éagsúla sa chathair sular aimsigh sé a chuid barbeque is fearr leat comhpháirteach i Oklahoma Joe’s (ar a dtugtar Joe’s Kansas City anois). Thaitin an bialann go mór leis gur chuir sé ar a liosta é de na 13 bhialann ar chóir do gach duine ithe sula bhfaigheann siad bás.

Anthony Bourdain Kansas City

Anthony Bourdain | Grianghraf le Taylor Hill / FilmMagic



Titeann Anthony Bourdain i ngrá le Joe’s Kansas City

Bhí turas Bourdain go Kansas City le feiceáil ar a sheó, Turas Cook . San eachtra, dar teideal “The Barbecue Triangle,” mhol Bourdain an chathair as a barbeque iontach. De réir An Pháirc , Thug Bourdain faoi deara go bhféadfadh daoine sa chathair easaontú faoi cén áit a bhfuil an bia is fearr aige, ach creideann sé go dtógann Joe’s Kansas City an cáca.



“Anseo, tá an brisket (go háirithe na foircinn dóite), muiceoil ceirteacha tarraingthe, agus easnacha ar chaighdeán ar fad a chomhlíonann ardchaighdeáin fiú na ndaoine ó Kansas City. Is é an barbeque is fearr i gCathair Kansas é, a fhágann gurb é an barbeque is fearr ar domhan é, ”a roinn sé.

Chuir Anthony Bourdain an bhialann ar a liosta de 13 áit ar chóir do gach duine ithe sula bhfaigheann siad bás. Bhí an liosta le feiceáil i Sláinte na bhFear agus tá cuid de na bialanna is cáiliúla ar domhan ann, mar The French Laundry, El Bulli, agus Le Bernardin.

Cé go raibh a chuid tuairimí iontach maith do Joe’s Kansas City, bhí sé an-mholtach freisin faoi bharbeque Kansas City, atá ag rá go leor ag teacht ó dhuine a thaistil an domhan mar Bourdain.

Tá sé suimiúil freisin Joe’s Kansas City a lua ar an liosta céanna le háiteanna eile, níos cáiliúla, ar domhan. Is teist é i ndáiríre ar cháilíocht an bhia i gCathair Kansas agus is cinnte gur chuir sé lena cháil barbeque.



cén post a dhéanamh milliún dollar in aghaidh na bliana

Déanann Kansas City é ar seó Bourdain

In 2012, bhí Kansas City le feiceáil ar an tsraith iomráiteach Bourdain, Anthony Bourdain: Gan Áirithintí . Sa dara heachtra den ochtú séasúr, thug Bourdain cuairt ar an gcathair in éineacht lena chara maith, Zamir Gotta.

Bhí an bheirt ar mhisean chun an barbeque is fearr sa chathair a aimsiú, agus bhuail siad le Dan agus Patrick The Black Keys ’ar an mbealach.

Cé gur thug Anthony Bourdain camchuairt ar chúpla bialann sa cheantar, thug Gotta turas ar Mhúsaem Gruaige Leila. Chuaigh sé chuig a chéad chóisir tailgate freisin, rud spéisiúil a bhí ann.

D’imigh Bourdain, ar ndóigh Kansas City an-sásta agus ní raibh ach rudaí maithe le rá acu faoi bhialanna barbeque na cathrach. Tá neart cathracha ar fud na Stát Aontaithe a bhfuil barbeque maith acu, ach i gcás Bourdain, tá Kansas City suas ansin leis an gcuid is fearr acu.

Cé mhéad uair a thug Bourdain cuairt ar Kansas City?

Níorbh é an chéad turas ag Bourdain go Kansas City an turas deireanach a rinne sé. Rinne an léirmheastóir bia cáiliúil scannánú ar roinnt deighleoga éagsúla sa chathair dá sheónna éagsúla.

Cuimsíonn sé seo radharc le The Black Keys ag Woodyard BBQ. Bhí an deighleog seo le feiceáil ar an Travel Channel.

Rinne sé scannánú freisin ar radharc taobh istigh de B.B.’s Lawnside BBQ don líonra, a bhí le feiceáil ar a shraith, Anthony Bourdain: Gan Áirithintí . D'oibrigh sé freisin le banna darb ainm Ha Ha Tonka, as West Plains, Mo., le haghaidh eipeasóid ar a sheó.

Go tragóideach d’éag Bourdain in 2018 ó fhéinmharú. Ní raibh sé ach 61 bliana d’aois tráth a bháis.

Imoibríonn lucht leanúna le himeacht Anthony Bourdain

Sna laethanta tar éis bhás Bourdain, ghlac na céadta lucht leanúna chuig na meáin shóisialta lena chur in iúl an méid a rinne sé difríocht sna saolta. Bainisteoir ginearálta Cafe Sebastienne i Kansas City , Mickey Priolo, mar shampla, a d’fhéach siar go ceanúil ar an am a thug Bourdain cuairt ar an gcathair.

“Tá mé ar stáitse ag Eleven Madison Park i NY agus Noma i gCóbanhávan,” a dúirt Priolo. “Chuaigh sé i bhfeidhm orm labhairt le guth agus taisteal. Bhí a ghuth idirnáisiúnta, caillteanas chomh tubaisteach sin. '

Roinn lucht leanúna eile a gcuid scéalta faoi Anthony Bourdain ar na meáin shóisialta agus ní raibh aon ghanntanas ómóis spreagúla ann. Rinne príomhchócairí cáiliúla, cosúil le Gordon Ramsay agus Andrew Zimmern, focail chomhchineáil faoi Bourdain a roinnt ar na meáin shóisialta.

Ag am a bháis, bhí Bourdain i lár scannánú séasúr nua dá sheó, Páirteanna Anaithnid . Bhí sé ar an láthair i Strasbourg nuair a d’aimsigh a chara maith, Eric Ripert, a chorp.

Ag leanúint Bás Anthony Bourdain , Scaoil CNN séasúr tar éis an seó. Líon an líonra na heachtraí deireanacha le hinsint agus cúpla agallamh ó aíonna ar fud an domhain.